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百香果 批发:3元至9元不等
百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,因未熟果经催熟后酸度高,香味低,且有清臭味,影响果汁品质。百香果主要收集果肉,制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料,或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。[2]
古竹乡,
古竹乡位于县境东部,古竹乡是土楼之乡,该乡地处闽西南金三角腹地,距漳州104公里,乡村公路纵横交错,村村通公路。
明、清明属金串里。民国时称古竹联保,属上金区、第三区,后称高竹乡、上金乡。建国后属南溪区、上金区、第三区。1957年称古竹乡,1958年设古竹人民公社,1984年复称古竹乡。苏启胜,中华人民共和国成立后,任东北军区后勤部副政治委员兼政治部主任。1955年被授予少将军衔。
地势东北高、西南低。境内多山,最高峰银山岽,海拔1092 米,岩背大岽,海拔1062 米。主产稻谷、烤烟,水果以红柿、西瓜、浸水梨为大宗。已探明的矿藏有锰、稀土、硫磺、高岭土、铅锌等。
该乡主产稻谷、烤烟,水果以红柿、西瓜、浸水梨为大宗。已探明的矿藏有锰、稀土、硫磺、高岭土、铅、锌等。1988年以来,山地综合开发、调整大田种植结构、发展养殖业,取得明显的经济效益。1990年开始,根据人多田少,荒山多,剩余劳动力多的特点,制定"统一规划,连片开发,集体办场、分户承包、定额上交、开发与承包一步到位"的办法,进行山地开发,大面积种植当地名优水果一红柿。水果总产量达5619吨,其中红柿种植面积1.46万亩,总产量4800吨,占水果总产量的85%,居全县前茅。
该乡水力资源丰富,全乡共有大小水电站10座装机容量1800千瓦。属省网直供区,水电项目不断发展,电力供应保障稳定。邮电通讯设施完善,全乡9个行政村实现移动通讯信号覆盖,全部开通程控电话,随时可以国内外通讯联系。富饶的物产、便捷的交通、良好的通讯、充足的电力以及优质的服务营造了宽松优越的投资环境。
1988 年以来,加强村镇建设的规划,在1986 年村镇规划蓝图的基础上,1992 年,成立村镇规划建设管理站,进一步完善建设规划,着手改造古竹老街,建成古竹农贸市场、古竹新街。1999 年底,完成集镇路灯安装,兴建大德新街。交通方面,铺设了8 个行政村村道水泥路面8 公里。
乡镇企业以陶瓷和铸锅等传统产业及水资源型企业、果茶等农副产品加工业为主。该乡发挥金丰溪水质优良、无污染、电力充足的优势,发展水资源型企业。茂裕食品有限公司和天福食品有限公司生产的酒类、饮料、矿泉水畅销省内外。
随着红柿产量连年增长,为缓解红柿鲜销压力,1999年古竹乡与省农大、省农科所、省轻工食品研究所等单位合作,先后成功研制柿饼、柿酒、柿汁、柿醋、柿酱等系列产品,取得良好的经济效益。全乡有柿饼加工厂20多家,年产柿饼220吨。其中,以三力食品厂为龙头的柿饼加工企业年产量达200多吨,产值200多万元。有商贸服务业116家。
该乡以农业为主,1988 年以来,山地综合开发、调整大田种植结构、发展养殖业,取得明显的经济效益。1990 年开始,根据人多田少,荒山多,剩余劳动力多的特点,制定"统一规划,连片开发,集体办场、分户承包、定额上交、开发与承包一步到位"的办法,进行山地开发,大面积种植当地名优水果--红柿。全乡果园面积由 1991 年 500 亩增加到 2000 年1.8 万亩。2000 年,水果总产量达5619 吨,其中红柿种植面积1.46 万亩,总产量4800 吨,占水果总产量的85% ,居全县前茅,涌现了一大批种果专业户、营销大户。农业方面,投资 10 万元在古竹村实施粮食自给工程,改造中低产田 1500 亩。2000 年,全乡耕地面积10828 亩,比1998 年减少8 亩;粮食总产量6296 吨,比1998 年增加886 吨,增长 16% ;生猪出栏8351 头,存栏8728 头;肉类总产量769 吨,比1998 年增加179 吨,增长30% ;茶叶种植面积1794 亩,总产量157 吨,居全县首位。
乡镇企业以陶瓷和铸锅等传统产业及水资源型企业、果茶等农副产品加工业为主。充分发挥地处金丰溪发源地,水质优良,无污染,电力充足的优势,大力发展水资源型企业。年产300 吨矿泉水的茂裕食品有限公司、年产250 吨白酒的天福食品有限公司生产的酒类、饮料、矿泉水畅销省内外。随着红柿产量连年增长,为缓解红柿鲜销压力,1999 年古竹乡与省农大、省农科所、省轻工食品研究所等单位合作,先后成功研制了柿饼、柿酒、柿汁、柿醋、柿酱等系列产品,并产生良好的经济效益。全乡有柿饼加工厂20 多家,年产柿饼220 吨。其中,以三力食品厂为龙头的柿饼加工企业年产量达200 多吨,产值达200 多万元。有商贸服务业116 家。2000 年,乡镇企业有336 个,总产值1.15 亿元,比1988 年的423.09 万元(含高头)增长26倍。
1988~2000 年,全乡经济持续健康发展,社会各项事业全面进步,被省、市党委、政府评为"明星乡(镇)"、"小康乡(镇)"、"农村基层工作先进单位",被列为全省"科教兴农"示范乡。2000 年,全乡实现社会总产值13480万元,比 1998 年高头分出建乡后的11372 万元增长18.5% 。其中:农林牧渔业总产值4180万元,比1998 年1705万元增长1.39 倍;工业总产值2143 万元,比1998 年3356 万元减少1213 万元,减幅36.7% ;年财政收入187 万元,分别比1978 年60 万元和1988 年100 万元增长211% 和87% ;农民人均纯收入3034 元,分别比1978 年360 元和1988 年670 元增长7.4 倍和3.5 倍。
该乡是土楼之乡,有各种土楼760 座。有美丽壮观的彭坑土楼群,有本县直径最大的土圆楼--古竹村井头深远楼,最封闭的土方楼--古竹村塘仔五实楼。自然景观有南华山等。
参考资料: